lunes, 28 de noviembre de 2011

LA STEVIA

La stevia es una planta originaria del Paraguay con un poder endulzante 28 veces superior al azúcar corriente y cuyo extracto (Steviosido) endulza de 250 a 300 veces más que la sacarosa, sin aportar calorías.

La stevia es una planta fácil de cultivar, que se puede tener en la terraza o jardín. Tomar cada dia una o dos de sus hojitas, frescas o secas, ayuda a tener mejor salud, cura o regula la diabetes, mejora la ansiedad, la circulación.







¿ según lo mostrado en el vídeo cuantas fases se muestran  al momento de crecer las plantas?


BENEFICIO DE LA STEVIA


1- Tiene cero calorías. 
2- Reduce la ansiedad por la comida
3- Es un aliado de los dientes contra la placa bacteriana
4- Se cree que reduce el deseo por el tabaco y el alcohol
5- la stevia reduce la inflamación 
6-Es dulce y apta para diabéticos


USO DE LA STEVIA

Se puede utilizar en todo como endulzante, en galletas, horneados, refrescos y en la preparación de cualquier alimento. 
Una taza de azúcar equivale a 1.5 o 2 cucharadas de la hierba fresca o un cuarto de cucharadita de polvo en extracto.



JUEGO 
http://www.pequered.com/juego-plantar-plantas/



Información nutricional de la stevia

Las hojas secas de stevia contienen aproximadamente un 42% de sustancias hidrosolubles (por eso endulza más mezclada con líquidos)
El principio activo más importante es el Esteviósido. Además contiene proteínas, fibra, hierro, fósforo, calcio, potasio, zinc, rutina, vitamina A y C .



¿Sabías que la stevia...?

El concentrado de hoja de stevia en base líquida acuosa es muy útil como cosmético.
Cuando se aplica como una mascarilla facial produce un estiramiento y una suavidad efectiva de la piel, tensa las arrugas y ayuda en la cura de varios problemas de la piel, entre ellos el acné, la seborrea, la dermatitis y el eczema.